quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

31 - Bernard Amber – República Tcheca

 Bernard Amber
País: República Tcheca
Cervejaria: Family Brewery Bernard
Estilo: Lager Amber
Álcool: 4,7%
Embalagem: Garrafa, 500ml

Como quinta-feira é nosso dia especial para degustações mais elaboradas, voltamos ao Petruccio e escolhemos uma cerveja cuja garrafa logo de imediato nos causou excelente impressão, já que possui um sistema de abertura exclusivo que possibilita ser novamente fechado de maneira bem simples e charmosa. Mas outro motivo que nos levou a escolher a Bernard mesmo antes do primeiro gole, foi o fato de ser uma cerveja Tcheca, região das melhores cervejas Amber Lager do planeta. Amber são as cervejas levemente avermelhadas e escuras, quase marrons. A Bernard tem tonalidade intensa e muito bonita, espuma densa de média duração. Aroma e sabor leve, porém mais intenso do que as marcas mais populares, bem equilibrada, deliciosa, aliás. Para o estilo, a Bernard se destaca, é bem menos aguada e apesar de nossa preferência pelas Ales, esta cerveja nos deixou uma boa impressão, pois é bem saborosa e encorpada, talvez a melhor já experimentada entre as Lagers até aqui. E a garrafa? Bem, é também, junto com sua ualidade geral, um grande diferencial da marca, ficam duas possibilidades, guardá-la ou mesmo usá-la como garrafa de água na geladeira, já que para cervejeiros, até a água gelada precisa de estilo.

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