55 – Ecobier Puro Malte

País: Brasil

Cervejaria: Krill

Estilo: Standard American Lager

Álcool: 4,5%

Embalagem: Lata, 350ml

Já tratamos de outras duas variações da cerveja Ecobier aqui no blog, Malzibier e Pilsen. Dessa vez, voltando ao Parque das Águas de São Lourenço-MG, experimentamos a Puro Malte. Como não podia deixar de ser, a Ecobier é produzida com água de primeira qualidade e, nesse caso, de puro malte. Líquido dourado e baixa carbonatação, possui espuma bem formada e boa duração. O aroma é levemente maltado e bem equilibrado com o amargor do lúpulo. O retrogosto é curto e levemente amargo. Possui corpo leve e teor alcoólico de 4,5%. A Ecobier Puro Malte até surpreendeu pela qualidade bem superior aos outros produtos da cervejaria Krill. Refrescante e com gosto de cerveja. Aprovada. 

54 – Eggenberg Hopfenkönig

Eggenberg Hopfenkönig

País: Áustria

Cervejaria: Schloss Eggenberg

Estilo: Lager Pilsen

Álcool: 5,1%

Embalagem: Long Neck, 330ml

Cervejaria austríaca de alto padrão e reconhecimento na Europa produz uma cerveja Lager Pilsen que logo no visual já mostra sua qualidade. Garrafa verde e rótulo bem estilizado com inscrições na língua nativa e com um sistema de abertura bem prático e sofisticado. A Eggenberg Hopfenkönig é produzida com Malte de Cevada e o famoso lúpulo de Saaz, melhor impossível.

Seu líquido é amarelo claro e brilhante, encorpado e carbonatação média. A espuma é branca e de boa formação e persistência.

O aroma é refrescante e bem lupulado e o sabor é amargo e seco, o equilíbrio entre o malte e o lúpulo é perfeito. Retrogosto curto e razoavelmente amargo.

No fim essa cerveja se mostrou bem acima da média, apesar de refrescante possui corpo médio e por isso ideal para nosso clima e para ser consumida sem moderação.