sexta-feira, 24 de abril de 2015

53 – Oranjeboom 16 Mega Strong

Oranjeboom 16 Mega Strong
País: Holanda
Cervejaria: United Dutch Breweries
Estilo: Malt Liquor
Álcool: 16%
Embalagem: Lata, 500 ml

Cerveja mais foda até aqui! Seja pelo teor alcoólico ou por seu sabor intenso. A Oranjeboom Mega Strong já traz no nome seu peso, cerveja tipo Malt Liquor, estilo ainda secundário de cervejas especiais, de alto teor alcoólico, nesse caso incríveis 16%. Essa cerveja feita de água, malte de cevada, acúcar, lúpulo e levedura resulta numa bomba de sensações fortes, com destaque para o álcool que marca seu aroma e seu sabor de maneira explícita. Compramos a Oranjeboom em uma de nossas viagems à São Paulo e, sabiamente, deixamos para experimentar em casa, num "esquenta" pré noitada. Líquido de cor dourada escura, espuma média formação e persistência. O aroma é fortemente marcado pelo álcool, também frutado e adocicado. Possui sabor maltado, doce e frutado e levemente apimentado, mas assim como no aroma, o álcool toma conta do paladar e faz da Oranjeboom uma cerveja realmente quente, amarga e com retrogosto sem fim. No conjunto essa Holandesa deixa um impressão marcante e inesquecível, claro que não se trata de uma bebida equlibrada, mas sim um produto para situações e paladares específicos. Seu nome e rótulo têm origem na família Real Holandesa, a famosa "Casa de Orange". Foi uma experiência única pelo fato de se tratar de uma cerveja com teor alcoólico muito maior do que o habitual e também por ser uma cerveja bastante pesada. Excelente para abrir os trabalhos de uma noite longa, ao final da lata de 500 ml, já estávamos bem animados. 

domingo, 12 de abril de 2015

52 – Fuller's ESB

Fuller's ESB
País: Inglaterra
Cervejaria: Fuller's
Estilo: English Pale Ale
Álcool: 5,9%
Embalagem: Garrafa, 500 ml




Conhecida na terra da Rainha como Bitter (amargo), a ESB é uma Cerveja Ale, Premium, estilo reconhecido como English Pale Ale. Seu líquido possui cor escura e bem avermelhada, que deixa excelente impressão no copo, carbonatação moderada e espuma de boa formação e persistência e de cor creme. O aroma é maltado e frutado, bem refrescante. O sabor é bem amargo com leve dulçor, bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, no fim deixa um retrogosto mais longo e bem amargo, mas nada em exageros. O estilo Ale é sempre muito saboroso, no caso da ESB é ainda mais intenso por se tratar de uma Special Bitter. Garrafa e rótulo bem estiloso, a cor e textura do líquido chama bastante atenção e sabor, embora equlibrado, com um amargor marcante. Não se trata de uma cerveja com alto drinkability, é pra ser saboreada com calma e estilo. Cerveja de alto padrão,aprovadíssima, assim como o lugar no qual a conhecemos, um bar na Vila Madalena, SP.   



sábado, 4 de abril de 2015

51 – Invicta Imperial Stout

Invicta Imperial Stout
País: Brasil
Cervejaria: Invicta
Estilo: Russian Imperial Stout
Álcool: 9%
Embalagem: Garrafa, 500 ml




Mudando completamente de assunto e voltando os olhos para o mercado em expansão das cervejas nacionais. Vamos falar agora da Invicta, cervejaria brasileira situada em Ribeirão Preto, SP. Trata-se de uma cerveja de uma Russian Imperial Stout, estilo da família Ale, escura de sabor intenso e forte, elevado teor alcoólico e sabor mais torrado, o nome se refere ao fato de ter sido muito popular na Corte Imperial Russa. A Invicta Russian Imperial Stout é uma cerveja de aparência escura, quase negra, com espuma média e de pouca duração e pouca carbonatação. O aroma é de café e chocolate bem intenso, como o lúpulo destacado. É bastante saborosa e forte, destaque para o gosto do chocolate, causando um dulçor acentuado. Retrogosto amargo bastante presente e longo. Essa Invicta é bem encorpada e com 9% de álcool, bem ao estilo Stout. O estilo não é muito popular, mas também não é uma cerveja pra ser consumida em grande quantidade e nem para matar a sede, mas certamente é muito saborosa. 

sexta-feira, 3 de abril de 2015

50 – Birra Moretti

Birra Moretti
País: Itália
Cervejaria: Kautenhausen/Heineken
Estilo: Premium American Lager
Álcool: 4,6%
Embalagem: Long Neck, 330 ml



Continuando no estilo mais popular do mundo, American Lager, e também na mesma região da Europa, experimentamos a tradicional cerveja italiana Birra Moretti. Trata-se de uma Premium American Lager produzido com água, malte de cevada, milho e lúpulo. O líquido é amarelo bem claro, carbonatação média e espuma de pouca durabilidade. O aroma é levemente maltado e metálico. O sabor é bem equilibrado com predominância do malte e um leve amargor, retrogosto curto, porém por se tratar de uma Premium é um pouco mais marcante seu amargor. No final é uma boa cerveja, leve e para ser apreciada bem gelada. Não faz feio, mas também não condiz com a bela garrafa e com o rótulo bacana que apresenta.