sábado, 4 de abril de 2015

51 – Invicta Imperial Stout

Invicta Imperial Stout
País: Brasil
Cervejaria: Invicta
Estilo: Russian Imperial Stout
Álcool: 9%
Embalagem: Garrafa, 500 ml




Mudando completamente de assunto e voltando os olhos para o mercado em expansão das cervejas nacionais. Vamos falar agora da Invicta, cervejaria brasileira situada em Ribeirão Preto, SP. Trata-se de uma cerveja de uma Russian Imperial Stout, estilo da família Ale, escura de sabor intenso e forte, elevado teor alcoólico e sabor mais torrado, o nome se refere ao fato de ter sido muito popular na Corte Imperial Russa. A Invicta Russian Imperial Stout é uma cerveja de aparência escura, quase negra, com espuma média e de pouca duração e pouca carbonatação. O aroma é de café e chocolate bem intenso, como o lúpulo destacado. É bastante saborosa e forte, destaque para o gosto do chocolate, causando um dulçor acentuado. Retrogosto amargo bastante presente e longo. Essa Invicta é bem encorpada e com 9% de álcool, bem ao estilo Stout. O estilo não é muito popular, mas também não é uma cerveja pra ser consumida em grande quantidade e nem para matar a sede, mas certamente é muito saborosa. 

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