65 – Humdinger

 Humdinger

País: Inglaterra

Cervejaria: Joseph Holt

Estilo: Specialty Ale

Álcool: 4,1 %

Embalagem: Garrafa, 500ml

Outra do kit da cervejaria inglesa Joseph Holt, presente de Andrea Doria. Trata-se de uma Ale com adição de mel. Produzida a partir de ingredientes nobres característica da marca. Possui líquido dourado-escuro, quase marrom, espuma clara média de boa duração, carbonatação média e refrescante. Aroma de malte, tostado com predominância do mel, bem agradável. O sabor tem um dulçor inicial que rapidamente chega ao amargo, porém nada muito intenso, equilibrado. O mel deixa uma sensação que traz personalidade a ceveja, a diferencia. A Humdinger deixa um retrogosto duradouro e levemente amargo. Apesar de ser uma cerveja especial, possui bom Drinkability, é  refrescante e leve. O mel se destaca mais no aroma do que no sabor, fazendo da Humdinger uma cerveja delicadamente doce. Além de contar com um rótulo bastante bonito que remete a tradicional Cervejaria de Manchester.