quarta-feira, 30 de dezembro de 2015

63 – Áustria Dunkel

Áustria Dunkel
País: Brasil
Cervejaria: Krug Bier
Estilo: Munich Dunkel
Álcool: 4,7 %
Embalagem: Garrafa, 600ml

A cerveja escura da Krug Bier tem receita originalmente alemã, dentro do estilo que se pretende, Munich Dunkel (escuro em alemão). A Áustria Dunkel possui coloração escura acobreado e opaco, média carbonatação e creme bege e cremoso com boa formação e resistência. Aroma torrado de caramelo bastante agradável. O sabor é maltado com predominância do café levemente achocolatado, o lúpulo também é percebido, deixando a cerveja levemente amarga e com retrogosto marcante. Tem razoável drinkability, apesar do estilo, por ser menos amarga do que se espera. Mais uma boa cerveja da Áustria. 

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